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行业新闻

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  • 你知道酿酒设备都经历了哪些变革吗

     从传统酿酒设备到酿酒新设备,都阅历了哪些革新?因传统酿酒设备操作时劳动强度大、功率低,渐渐的被酿酒新设备替代,那从从传统酿酒设备到酿酒新设备,都阅历了哪些革新?有什么区别?遭到许多条件约束,传统白酒酿制办法和设备现已彻底不能满意现代化白酒
    发布时间:2019-06-06   点击次数:15

  • 白酒为什么要用缸来装

    各位酒友有没有发现一个问题,无论是大中小型酒厂,仍是家庭自酿,出产出来的白酒都是用陶缸来储存的,我们必定在想,这到底是为什么呢,白酒为什么要用缸来装?陶缸一般选用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质。  在制
    发布时间:2019-05-27   点击次数:4

  • 小型酒厂酿酒设备酿玉米酒技能

    小型酒厂酿酒设备酿玉米酒技能,一些酒友很困惑,自己用小型酒厂酿酒设备蒸制的玉米酒为什么喝了目炫?其实,小型酒厂酿酒设备蒸馏方法过错,酒曲挑选不妥,玉米处理不妥都有或许引起目炫!  下面,小型酒厂酿酒设备的酿酒师为我们
    发布时间:2019-05-23   点击次数:9

  • 怎样使用小型酿酒设备酿造青红酒?

    小型酿酒设备酿造青红酒的材料:糯米5000克,纯净水5000克,白曲200克,红曲400克(红曲可以是酿造青红酒的原料,必不可少)。小型酿酒设备酿造青红酒酿造前:1、把糯米用清水淘洗3遍,沥干水分后再用清水浸泡一夜或大半天时间,捞出沥干。2
    发布时间:2019-04-18   点击次数:84

  • 酿酒新人常见问题,你不能不知的秘密,蒸酒设备应用篇

    蒸酒是酿酒过程中非常重要的一个环节,合理操作蒸酒设备很关键,用酿酒设备做酒时,需要注意哪些呢?蒸酒过程中,如何控制火力?答:用蒸汽酿酒设备蒸粮时,要求大火。蒸酒时要求大火烧开锅炉水,出酒后改用中火出酒,最后改用大火追尾。中火蒸酒可以提
    发布时间:2019-04-18   点击次数:58

  • 用米酿酒白酒之后的的酒糟大有用处

    用米酿酒白酒之后的的酒糟大有用处,记得别直接丢掉哦!  通过酿酒设备酿酒完成后产生的米酒糟就像粥一样的,营养丰富,但动物吃后消化吸收率不高。  而发酵后的酒糟酒精度数一般仅为2度,随着发酵天数的增加度数也会相应增加,但最高也高不过6度,具体
    发布时间:2019-03-27   点击次数:37

  • 时间是最好的调酒师,也赋予老酒不可复制的特征

    做酒要想利润高,陈酿白酒很重要,为什么这样说呢?刚从酿酒设备流出的新酒经时间的沉淀后所带来的厚重感是新酒所不能比的。陈年白酒,酒色微黄、酒香扑鼻、口感醇厚、余香悠长,饮后让人心醉神迷、灵感倍生。对于这样的白酒,我们都心生敬畏,细细品尝,慢
    发布时间:2019-02-15   点击次数:48

  • 小型酿酒设备厂家众创告诉你新买的酿酒设备操作时要注意什么?

      随着现在人们对散装纯粮酒的喜爱,许多懂酿酒的人瞄准了这块市场开始自己酿酒卖。由于散装酒所面对的消费群体有限,一般做散酒生意的朋友们更愿意以小作坊的形式经营,这种经营模式更省人力、财力、物力,以小作坊形式经营的酒厂因其销量有限,在规划生产
    发布时间:2019-02-15   点击次数:67

  • 酿酒设备的大小与酿酒设备厂家规模的选择要点

    酒在我们的生活中是不可或缺的,以前基本上都是男人喝酒,并且都是喝的白酒。而随着时代的进步,科学技术的不断提升,白酒的品质和口感越来越好,现在喝酒的人已经不在分性别而言。对于
    发布时间:2019-01-29   点击次数:47

  • 小型酿酒设备在选择的时候,关键看哪点

    很多的啤酒设备,都是在厂子里面的,很多都比较大型,而且生产啤酒的设备都是流水线的,非常的专门和正规。随着社会的发展,我们知道,很多的生活设备已经生活化了,而且大型酿酒设备也是越来越多了。这些在酒吧或者在饭店种豆可以看到。   市场上的小
    发布时间:2019-01-29   点击次数:72

  • 为什么中国人更适合喝白酒

    一、为何中国人的体质更适合喝白酒?1、西方人体质偏热,中国人体质偏寒据统计,即使在冬天,美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说,美国人一年四季都会吃大量冷食。对此中医认为,西方人的体质偏热,中国人
    发布时间:2018-12-20   点击次数:64

  • 酿酒技术的技术演变

    说起酿酒技术,中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家,大约在春秋战国时期就已经出现了酒。而最早具有文献记载的酿酒技术出现在唐朝,在唐宋时期的酿酒文献有《北山酒经》、《酒经》、《齐民要术》等等。在古时,酒的出现与农耕文
    发布时间:2018-12-20   点击次数:52

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